Ponte en mood español

Restaurantes para la final de la Champions

VÍA@Gynna_H
Alexia Zúñiga

Este fin de semana es la final de la Champions League. El encuentro entre Real Madrid y Atlético de Madrid pasará a la historia pues es la primera vez que dos equipos de una misma ciudad se disputarán la famosa “Orejona”. Tomando como pretexto este evento deportivo, checa esta lista de restaurantes que te pondrán en el mood español que amerita este partido de fútbol.

Casino Español

Este lugar es un clásico del Centro Histórico que se encuentra al interior de un inmueble famoso por su impecable arquitectura que transporta al visitante a principios del siglo XX. Su carta ofrece platillos típicos de la comida española como la paella, fabada, tortilla de patata, pulpos y croquetas de jamón, que puedes maridar con un buen vino. Hay que llevar hambre pues las porciones son generosas.

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Isabel la Católica 31, Centro

Mesón del Cid

A través de los años, este restaurante ha promovido la cocina regional española, tanto la tradicional como la de vanguardia. El Mesón ofrece ensaladas en todas sus presentaciones, un buen ejemplo es la que preparan con berros y salpicón de mariscos (camarón, pescado, mejillones, en aceite de oliva y vinagre). Por otra parte, la especialidad de la casa es el lechón estilo cándido, de tres semanas de nacido, al horno y sin pizca de sal; un platillo muy tradicional de las cenas medievales.

Mesón del Cid
Humboldt 61, Centro

Materia Prima

Es un lugar desenfado en el que la gastronomía, la música y el arte urbano van de la mano. Sus dueño definen a su concepto como gastrocantina, un espacio en el que se ofrecen platillos de calidad, pero a precios accesibles, y que tienen como bebida principal a las cervezas. Su selección es de más de 120 chelas artesanales. Para abrir apetito, lo ideal es pedir las croquetas de jamón serrano español y continuar con el pecho de ternera que preparan con una cocción muy lenta para que la carne quede súper suave. Los sábados ofrecen noches de rock.

Materia Prima
Nuevo León 215, Hipódromo Condesa

Cuines

Su nombre significa “cocinas”, en catalán, una palabra en plural que hace referencia a lo ecléctico del menú; no se casan con ninguna gastronomía, abarcan desde la tortilla española hasta un plato oriental. Te recomendamos la tostada de tartar de atún con guacamole. El pescado está marinado con sésamo para darle un ligero sabor tostado, sin que el atún pierda su frescura y suavidad. Para beber, tienen una buena selección de mezcales.

Cuines
Presidente Masaryk 275, Polanco

La Rúa de la Criolla

Una buena opción del menú que ofrece el chef Jesús Pedraza, es el tataki de salmón, un trozo de pescado suave con vinagreta de elote, aceite de albahaca y ajo blanco malagueño. Este plato es todo un show gastronómico pues lo presentan dentro de una campana a la cual le meten vapor de pino con hierbas que al destaparla impregna el ambiente de un olor delicioso; al probarlo, deja en el paladar un ahumado muy sutil. Para acompañar la comida tienen más de 800 etiquetas de vino.

La Rúa de la Criolla
Julio Verne 90 int.Local A y B, Polanco

¿Colchoneros o merengues?