22 de mayo 2009
Olivier Le Calvez
Por: Mariana Camacho Solana
Su restaurante: Acaba de tomas las riendas del restaurante de fine dining Pámpano (con creaciones especializadas también en el área de mariscos).
Qué recomienda: Uno de sus favoritos es el Biko, uno (por cierto) rankeado entre los mejores del mundo.