Llega el penúltimo mes del año y con ello una gran oferta de eventos gastronómicos que no te puedes perder. Aparta las fechas y haz un huequito en el estómago.

Millesime México

El nombre de la cuarta edición de Millesime México será Caleidoscopic y tendrá el objetivo de rendir un homenaje a las diferentes reinterpretaciones de la gastronomía global. El evento reunirá a más de 22 figuras de la alta cocina mexicana e internacional. Se presentarán ocho showcookings impartidos por chefs mexicanos en los que se emplearán productos emblemáticos de la gastronomía de nuestro país como: chocolate, nopal, maíz, aguacate, café, chile habanero, maíz y vainilla. Asimismo, se ofrecerá el Taller de Tequila, el Lounge de Mezcal y el Taller de Vino Mexicano. Dentro de las novedades para este año, está la presentación de los Premios Millesime México para reconocer al talento, la propuesta, el servicio y la trayectoria de los chefs y cocineros mexicanos.

Millesime México
Dónde: Centro Banamex
Cuándo: 4, 5 y 6 de noviembre

SaborES Polanco

Las instalaciones del Campo Marte volverán a abrir sus puertas para recibir todo el sabor de los restaurantes de Polanco. El objetivo es que la gente conozca la oferta gastronómica de la zona, para lo cual más de 50 establecimientos, desde comida mexicana hasta comida italiana, japonesa, internacional o francesa, se unirán para ofrecer degustaciones de sus mejores y más distintivos platillos –en total habrá más de 300–. Al igual que el año pasado, también se darán cita las más importantes casas y bodegas de vinos, mezcales, cervezas, cafés, tés y postres; y se apoyará a la Fundación Cimab Asociación Mexicana Contra el Cáncer de Mama. El estado invitado para este 2014 será Yucatán.

SaborES Polanco
Dónde: Campo Marte
Cuándo: 8 y 9 de noviembre
Costo: $889

Tianguis Gastronómico de América Latina

Los próximos 15 y 16 de noviembre se realizará el Primer Tianguis Gastronómico de América Latina (TIGAL) en el Casino Militar del Campo Marte. Durante el tianguis habrá concursos, conferencias, cata de vinos, lanzamiento de nuevos productos, degustaciones de bebidas nacionales e internacionales y de quesos, carnes y platillos del mar; exposiciones de gastronomía, repostería, panadería, chocolatería y pabellones especiales con platillos de cada estado. Asimismo, el Consejo Nacional de Cultura Gastronómica y el Gobierno del DF anunciaron que en la primera edición del TIGAL se buscará romper el Récord Guinness más grande del mundo de cata de cerveza ganado por 565 participantes en California, Estados Unidos.

Tianguis Gastronómico de América Latina
Dónde: Campo Marte
Cuándo: 15 y 16 de noviembre
Costo: $150

Comilona

Comilona es un mercado itinerante de proyectos emergentes de gastronomía que fue concebido con el fin de cocinar y degustar diferentes tipos de comida. La idea surgió cuando los organizadores vieron que cada día había más propuestas y menos espacios para mostrarlas. Es por eso que en cada edición invitan a proyectos novedosos que ofrecen platillos muy diferentes a lo que usualmente hay en los restaurantes. No necesariamente tuvieron que ser chefs o gente del mundo restaurantero, también son autodidactas que tienen el don de la cocina y lo hacen muy bien.

Comilona
Dónde: Escuela Palacio de Medicina
Cuándo: 15 y 16 noviembre

Chefs al rescate

Para la edición 2014, este evento recaudará apoyos para el municipio de Los Cabos que recientemente se vio afectado por el huracán Odile. Como cada año, desde 2006, la unión de Chefs al Rescate promueve la donación de alimentos así como servicios de meseros y el auspicio de patrocinadores con el objetivo de realizar una cena de gala cuyas ganancias son destinadas a diferentes causas altruistas en México. Entre los chefs participantes estarán: Alejandro Kuri, Ana María González, Daniel Ovadía, Edgar Kano, Eduardo Osuna, Ingrid Ramos, Mariano Sandoval, María Teresa Ramírez Degollado, Gerardo Vázquez Lugo, Zahie Téllez, Abel Hernández, Carmen “Titita” Ramírez Degollado, Josefina Santacruz, Pedro Ortega, Omar Sandoval, Ricardo Muñoz Zurita, Margarita Carrillo, Arturo Fernández, Paulina Abascal, Elsa Kahlo, entre otros. Lo recaudado se gestionará mediante la Asociación Gilberto a beneficio de Los Cabos, Baja California Sur.

Chefs al rescate
Dónde: Instituto Culinario Coronado (Tlalnepantla, Estado de México)
Cuándo: 23 de noviembre
Costo: $500

13º Corredor Cultural Roma Condesa

El Corredor Cultural Roma Condesa es un evento que pasa dos veces al año con el objetivo de fomentar la cultura contemporánea en el arte, el diseño, la gastronomía y el medio ambiente. Para esto, galerías, tiendas de diseño, librerías y restaurantes se unen para invitar a los asistentes a su oferta que va desde talleres de mixología hasta comidas especiales, clases de asuntos ecológicos y recorridos ciclistas. Todavía no se dan a conocer los establecimientos que participarán en este encuentro que ya se ha convertido en uno de los consentidos de los chilangos.

Corredor Cultural Roma Condesa
Dónde: Zona Roma Condesa
Cuándo: 28, 29 y 30 de noviembre

¿Listo para el tour gourmet de noviembre?