Los restaurantes de la ciudad se ponen guapos y engalanan su carta en esta época de calor. La variedad gastronómica que ofrecen con sus platillos de temporada no defraudará a tu paladar, échale ojo a estos menús de primavera.

Xanat Bistro & Terrace

Este lugar, mejor conocido como Xanat, trae para ti un menú que está disponible desde el 5 de abril y durante los próximos tres meses. Una granopción para dar la bienvenida (aunque se hayan adelantado) a los días de Sol con su propuesta diseñada para todo tipo de gustos. Entre los platillos están:Parrillada Mar y Tierra (fina selección de cortes Angus y una selecta variedad de pescados y mariscos asados al carbón) con la opción de acompañarla con verduras al grill, papas al horno, ensaladas o un cremoso risotto preparado en el momento.

Disfruta de esta aventura culinaria los fines de semana, desde las 13:00 hrs. El costo por persona es de $550 para adultos y $160 para menores de 12 años. Esta tarifa incluye bebidas no alcohólicas.

Xanat
Andrés Bello 29,
Polanco Reforma, 5999 0066

J&G Grill

Localizado en el primer piso del hotel St. Regis, este restauranteofrece una propuesta gastronómica para realzar los sabores de la temporada con ingredientes inspirados en la frescura de sabores inigualables y diferentes en México. Su menú primaveral disponible desde el 31 de marzo, incluye una mezcla de ingredientes locales inspirados en los exquisitos colores de la primavera.

El Chef Maycoll se inspiró en los colores; en especial el verde – chicharos japoneses, lechugas, alcachofas, ejotes y habas. Así como un toque de frescura con el sabor de la menta.Los nuevos platillos incluyen los mejores productos de la temporada, un ejemplo de estas creaciones son:

– Pollo Parmesano, espárragos, albahaca y mantequilla de limón.
– Milanesa de ternera, ensalada de jitomate y arúgula, vinagreta de vino tinto.
– Salmón crujiente, puré cremoso de habas y menta.
– Hamburguesa J&G con aguacate, cebollas crujientes y aderezo ruso.
– Mero al vapor con corazones de alcachofa, vinagreta de frijol negro.

Además se agregan nuevos postres para terminar cada comida o cena: Pudín de brioche y piña rostizada con helado de leche condensada, tarta de ganache de chocolate crujiente con un sorbete de dulce de leche y desde luego su pastel de elote con salsa de cajeta y helado de mezcal sigue estando presente en la carta.

Cuentan con un menú del día que cambia cada semana con valor de $370 e incluye dos platillos a escoger y el menú express con un platillo a elegir en $280. Entre semana tiene un 50 por ciento de descuento en estacionamiento y los fines de semana es cortesía por tres horas.

J&G Grill
Paseo de la Reforma 439,
Cuauhtémoc 5228 1935

Livorno

Este restauranteitalianoubicado en la zona hotelera de Polanco, que además tiene una de las mejores vistas de la ciudad, sumó a su carta nuevos platillos creados por el chefAndrés Espinozapara la temporada calurosa:

– Carpaccio di Tonno
– Pasta fruti de mare
– Ensalada de langosta
– Pescado en azafrán
– Pollo en costra de almendrasyTonno Scottato

También cuentan con2 terrazas, salas privadas y unazona lounge, además de espacios creativos para vinos. No dejes de conocerlos y probar su oferta culinaria.

Livorno
Campos Elíseos 295,
Polanco, 5282 10 01

La Terraza del Gran Hotel de la Ciudad de México

Si amas el Centro, si estás de visita,si quieres tener una de las mejores vistas de la ciudady además quieres comer exquisito, con platillos que combinan lo tradicional mexicano y lo moderno, el restaurante La Terraza del Gran Hotel de la Ciudad de México es el lugar.Un atardecer o anochecer aquí, no tiene igual, con vista al Zócalo, a Palacio Nacional, a la Catedral y al Palacio de Gobierno.

Cada estación preparan un menú especial. El de primavera les quedó exquisito, chequen nomás. Su costo es de 690 pesos que bien vale la pena por toda la experiencia.

– Paleta de Flor Crujiente sobre Helado de Coco
– Timbal de Primavera
– Infusión de Merluza al Capulín
– Pastel de Arrachera en Costra de Chile Pasilla
– Sorbete de Mango con Mole Poblano

La Terraza del Gran Hotel de la Ciudad de México
Av. 16 de Septiembre 82 Piso 4
Centro Histórico
Tel. 1083 7700

El servicio y atención es impecable, te sentirás como en casa y en una de ésas hasta el chef Óscar González irá a saludarte y a preguntarte si te gustaron los platillos. (Con información de Héctor Cruz).

¿Te vas a lanzar a probarlos?