Marisquitos, comida vietnamita, yucateca y pizza, lo nuevo en Mercado Roma

Date una vuelta

El Mercado Roma no deja de crecer y aceptar a nuevos locatarios que tienen una corriente gastronómica qué ofrecer a quienes han convertido el lugar en uno de los hot spots de la colonia.

Por eso nos dimos una vuelta y descubrimos que cuatro lugares abrieron recientemente y se los queremos compartir.

Pizza Ummo

92585Pizza Ummo.
Pizza Ummo.

Estos pizzeros se atrevieron a combinar varios procesos en la elaboración de sus pizzas. Para empezar, las preparan de una manera tradicional, pero hay dos pasos extra: el ahumado en madera de nogal para el terminado de los ingredientes, y el ahumado en encino para la textura crujiente de la masa.

Antes de que termine septiembre pásate por una pizza de chile en nogada, que lleva un toque de granada para darle color al mes patrio.

Ummo Smohed Pizza
lun-mié 12:30-20:30, jue-sáb 12:30-00 h, Local 24-A
$200 pizza completa, $30 por rebanada

Comida yucateca

92581Guero Pibil.
Guero Pibil. (Cortesía.)

Los básicos de la comida yucateca los encuentras por aquí en el ya conocido en El Olivo Güero Pibil. Es de resaltarse la deliciosa torta de chochinita, acompañada de diferentes salsas que recomendamos probar antes de atascar la tortilla, porque pican. El pan bañado en el jugo de la carne le da un plus de sabor. No te pierdas las costras y el poc chuc.

Güero Pibil
lun-vie 10:30-18 h, Local 32
sáb y dom 9:30-20:30 h, dom 9:30-19 h
Costra $29, torta $33, tc: sólo Amex 

Mariscos

92582Huachilango.
Huachilango.

En la terraza del Melody Nelson encuentras a Huachilango, un Food Truck que ofrece mariscos para la cruda. Coctel de camarón y ceviche son sus especialidades.

Huachilango
vie-dom 13-18 h,
En la terraza del Melody Nelson

Comida vietnamita

92583Saigon
Saigon

Este espacio explota todo el sabor de los ingredientes y la preparación de la comida vietnamita, que presentan en un clásico de esta cocina: los bánh mí, una especie de chapata que contiene diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo, así como camarones u otros como setas y champiñones.

Las salsas que aderezan estas delicias, les dan un plus muy valioso en cuanto a sabor.

Saigon
dom-mie 12-19 h, jue-sab 12-00 h
5564 3130, tc: todas, Local 41

¿Se te antojaron?

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