Lugares en la zona poniente del DF
Por: Colaborador
Au Pied de Cochon
Es uno de los restaurantes más representativos del Hotel Presidente, y es todo un clásico para ir a comer platillos como el foie gras, la tártara de res molida al momento y una selección de ostiones. Para Navidad ofrecerán el Menú de Noel que consta de cuatro tiempos:
Amuse Bouche
Crema de espárragos y jamón ibérico o
Macarrón con champiñones
Entrada
Marmoleado de queso de cabra, jitomate confitado, lechuga arúgula con avellanas y pesto
Plato fuerte
Filete de salmon y mousse de callo de hacha, espárragos rostizados y habas con jitomate confitado o
Pavo relleno con morillas y foie gras, papas fondantes, castañas y flor rellena, salsa de arándanos
Postre
Tronco navideño con chocolate y praline o
Helado de turrón
Café y mignardises
Dónde: Campos Elíseos 218, Polanco y Juan Salvador Agraz 97, Santa Fe
Precio: $895 p/p (no incluye bebidas ni estacionamiento)
Reservaciones: 5327 7756 y 1105 0180
Novecento y Lincoln
Uno de las aperturas más importantes del 2013 fue el de Casa Dommit, una casona de la zona de Polanquito en la que adecuaron tres espacios gastronómicos: Novecento, Lincoln y Mar del Zur. Para estas fiestas de fin de año, los primeros dos tienen atractivos menús que harán que tus primeros minutos del 2014 sean inolvidables y brindes con champagne.
Entrada
Almejas en sus jugos
Tataki de atún
Primer tiempo
Espárragos con erizos o
Crema de erizos o
Crema de calabaza a la parrilla y centolla o
Vasito de foie
Segundo tiempo
Merluza confit con leche de nuez o
Bacalao negro al vapor con salsa de anguila o
New York de cordero con espárragos y mandarina o
Short rib en adobo 900
Tercer tiempo
Dulce de leche o
Té, brioche y queso de cabra o
Fruta en conserva o
Ponche o
Helado de rompope o
Quesillo de granja
Dónde: Emilio Castelar 163, Polanco
Precio: $1,600 p/p
Reservaciones: 5280 1939
Hacienda de Los Morales
Este restaurante ofrecerá una cena-posada en el jardín, donde presentarán una pastorela, darán buñuelos y romperán una piñata. Posteriormente, la cena se llevará a cabo en el salón.
Entrada
Paté de hígado de pollo
Sopa
Crema de tomate rostizado con chicharrón y queso parmesano
Plato fuerte
Bacalao o
Romeritos con camarones gigantes o
Filete pique o
Pavo navideño con relleno canadiense.
Postre
Mousse de mandarina con helado de pistache
Dónde: Juan Vázquez de Mella 525, Del Bosque
Precios: $1, 200 adultos, $500 niños
Reservaciones: se hacen directamente en el restaurante, es necesario cubrir el pago.
Villa María
Es un restaurante con ambiente tradicional mexicano. Artesanías, refranes, platillos y bebidas hacen honor a nuestro país, y para Año Nuevo ese mexican mood es el que reinará en este lugar con un menú de seis tiempos aderezados con mariachis y música para bailar. En el pago están incluidas: una canasta de panes surtidos hechos en los hornos del lugar, una copa de champaña Louis Perdrier y las 12 uvas para las campanadas
Brillante Nuevo Amanecer
Crema de langosta con espuma de caviar
Deseos de Amor y Paz
Ensalada de hortalizas con arúgula, queso brie, tabule y palanqueta de nuez
¡Año nuevo, vida nueva!
Filete de res al vino tinto Barolo con morillas, ejote francés y lajas de queso parmesano
¡Maravilloso porvenir!
Lenguado a la mantequilla negra y alcaparra con guarnición de puré de papa y berenjena
Horizontes de esperanza
Pechuga de pavo en salsa de castaña con guarnición de arroz con arándano y pistache
Ilusión de Año Nuevo
Tarta de macadamia con helado de canela
Dónde: Homero esq. Galileo, Polanco y Calle 3 #55, Lomas de Santa Fe
Precio: $950 adultos, mitad de precio para los peques
Reservaciones: 5203 0306 y 5292 8963
Nobu
Este lugar es considerado uno de los mejores restaurantes japoneses del mundo, y desde su llegada al DF se ha convertido en uno de los lugares favoritos para comidas de negocios o celebraciones especiales. Para el 31 de diciembre tienen preparada una noche espectacular en la que ofrecerán un menú de siete tiempos más el postre, un martini, una copa de champagne, las 12 uvas, cotillón (sombreros de hule espuma, vinchas, inflables y todo cuanto artículo para fiesta te puedas imaginar) y Dj.
Menú
Atún Toban Yan
Ensalada de salmón con vinagreta de naranja y jengibre
Langostino relleno con mariscos y costra de panko-sishimi
Lubina con salsa de anguila y foie gras
Filete de res con salsa de shiso y vegetales crujientes
Sopa de miso con elote dulce
Rollo especial y mix de sushi
Postre
Amai Yume: esponja de chocolate, panacota de miso rojo, sorbet de mandarina y champagne
Dónde: Paseo de Tamarindos 90-21A, Bosques de Las Lomas
Precio: $2,100 p/p
Reservaciones: 9135 0061