Los pambazos (Region del Bajío)

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Rellenos de papa
con chorizo y bañadas en salsa de chile guajillo, son un deleite y un batidillo
para comer, así que recuerda chuparte bien los dedos al terminar (y las manos y
codos también)

Sería un sacrilegio
recomendar un restaurante fino para comerlas, sin embargo las de la calle de
Guadalajara esquina con Parque España son toda una experiencia religiosa.