Los mejores pays (y tartas) de limón de la CDMX
Por: Colaborador
Cuando era pequeña habían dos razones que me emocionaban cuando mis papás elegían el Vips para comer. La primera, el área de juegos para niños (en la sucursal Aeropuerto) y la segunda, EL PAY DE LIMÓN que está, ha estado y estará (¡por siempre!) en mi top cuando de pays de limón se trata.
Sin embargo, el paladar se va volviendo cada vez más exigente y como este es uno de mis postres predilectos me he dado vuelito probándolo. De hecho, si viste la película “Toast” segurito babeaste con el pay de merengue con limón que Mrs.Potter (Helena Bonham Carter) le prepara a su esposo y a su hijastro (Freddie Highmore). Para que no tengas que babear más y sacies el antojo, este es nuestro top de pays y tartas de limón en la CDMX.
Tarta de limón con chía
Aunque los precios no son muy accesibles que digamos, las tartas individuales estilo francés de esta panadería y pastelería francesa son muy ricas. Hay dos versiones con limón, la que lleva merengue y la que es un poco más ligera y tiene un toquecito de chía. Pruébala con un capuccino, no te arrepentirás.
Boheme
La Bohême
Querétaro 219, Roma Norte
6363 3248, lun-vie 8:30-20 h, sáb y dom 9-21 h,
$ promedio: 100, tc: Visa y Matercard
Tarta de merengue con limón
Este localitos es tan acogedor que los dueños tienen una mascota que es amigable con todos los asistentes. Son expertos en la preparación de tartas y quiches. El sabor y la presentación de su tarta de merengue con limón te dejarán queriendo más de una rebanada.
Chachito mío
Cachito Mío
Guanajuato 138, Roma Norte
3623 5037, mar-vie 12-22 h, sáb 11-22 h, dom 11-20 h,
$ promedio: 150, tc: todas
Pay de limón sin glúten
Si eres celíaco, diabético o sencillamente tomaste la decisión de no consumir gluten, tu mejor opción para echar un postrecito es La Otilia. Una cafetería en donde todo es libre de gluten. Además de este pay de limón hay pasteles con cacao, aguacate, frutos rojos y muchas opciones más.
pays6
La Otilia
Valladolid 76 A, Roma Norte
5207 2546, lun-vie8:30-20 h, mar: cerrado
Los desayunos y la comida son de 9-05, el horario extendido es de cafetería
sáb 9-20 h, dom: 9-18 h,FB/la otilia,@laotiliamx
Pay de limón
Somos buenos para criticar a las cadenas de restaurantes de la ciudad pero algo que siempre le aplaudiré al Vips es su pay de limón. Ya sea que te comas una rebanada en el restaurante con un cafecito o que lo compres completo en el súper para alguna reunión este pay no te defraudará.
Vips
Vips Eugenia
Eje 5 Sur (Eugenia) 194, Del Valle
5532 7816,lun-vie 7-00, sáb-dom 7-1 h,
tc: todas, $ promedio: 200, FB/VIPSMX
Tarta de limón con merengues de cardamomo
Este es el más caro de la lista pero vale la pena cada peso que inviertas en el. Es una mezcla perfecta de limón amarillo con azúcar, cremosito, suave, ácido y con un toque fresco gracias a los merenguitos de cardamomo que te ayudan a ir limpiando el paladar a cada cucharada para no empalagarte.
Nexo
Nexo
Campos Elíseos 199, Polanco
5281 5903,lun-sáb 13:30-23 h,
tc: todas, $ promedio: 400
¿Cuál vas a probar primero? ¿Qué otros pays de limón conoces?
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