Este fin de semana (viernes 28, sábado 29 y domingo 30) llega la décimo tercera edición del Corredor Cultural Roma Condesa (CCRC) la cual traerá opciones para todos los gustos: arte contemporáneo, diseño, moda, teatro, medio ambiente y gastronomía.

En lo que respecta a la parte de darle gusto al estómago, para esta ocasión habrá 25 espacios en los que se ofrecerán brunchs, cenas, degustaciones, catas y muchas actividades más para impulsar la gastronomía en la zona y la colaboración entre profesionales del medio.

Acá una lista de 13 imperdibles para los foodies chilangos:

PH Festival Gourmet de El Palacio de Hierro

Durante los tres días tendrán más de 50 proveedores de vinos y licores, gourmet y dulcería. Las actividades que organizarán estarán divididas de la siguiente forma: mixología con varios destilados; degustación de más de 300 etiquetas de vinos y licores, quesos y jamones; maridaje con whisky, cortado de jamones; nuevas maneras de tomar tus bebidas preferidas; aprender a hacer nuevos cocteles y catas de vinos, aceites, bacalao, cervezas y chocolates.

Esquina de Salamanca y Colima entre Durango y Oaxaca
5242 9000
viernes-sábado 13-21 h, domingo 13-20 h

A de Acento

De Ensenada para el DF, el enólogo Pau Pijoan creará una serie de maridajes en conjunto con la cocina de A de Acento. Limitado a 40 comensales.

Cuernavaca 85, Condesa,
5270 4721
viernes 20 h

Ambienta

Luego de ser el ganador del Best Of The Best en los #GourmetAwards de nuestra revista hermana Travel & Leisure, el chef Jonatan Gómez Luna, del restaurante Le Chique, será uno de los invitados especiales del corredor gastronómico. Limitado a 30 comensales. Reservaciones: Rogelio Arana Quiroz 04455 4931 1764.

Durango 342, Roma
5595 5601
viernes 20 h

Mercado Roma

Tres locales de este espacio ofrecerán talleres gastronómicos:

a) La Tiendita Rancho El Camino impartirá una clase enfocada en los hongos silvestres de temporada. Limitado a 30 personas. Reservaciones: [email protected] o 04455 3041 9428.
Local 24 A, $300 por persona, sábado 10 h

b) En Metro Huerto enseñarán cómo cultivar tus alimentos de forma orgánica y sencilla en solo 1 m2. Limitado a 20 personas. Reservaciones: [email protected]
Local 54, $400 2×1 (incluye material, semillas y kit de germinación) domingo 10 h

c) La Botica ofrecerá una cata de mezcales artesanales. Limitado a 25 personas. Reservaciones: 5264 3549, twitter @botica_mezcal o directamente en el local.
$100 por persona (incluye 3 mezcales), sábado 11 h

Querétaro 225, Roma
5521 2098

Escondite Supper Club

Las chefs Alejandra Coppel y Alexander Suastegui crearon el formato de cenas llamadas Escondites, un concepto de experiencias gastronómicas itinerantes en las que combinaban el lado culinario con el artístico en espacios poco comunes. Para esta edición del CCRC, las chefs marcan el inicio de la transición de Escondite Supper Club a un lugar fijo y ofrecerán una probadita de su propuesta con un menú degustación. Limitado a 50 comensales por servicio. Reservaciones: [email protected] o escondite.com.mx

Frontera 91, Roma
04455 4577 8346
viernes y sábado 19-23 h

Lorenzo / Café Bar

Si te gusta el cine independiente y las tortas del lechón, esta será una parada obligatoria. Acá mientras proyectan diferentes películas, ofrecerán tortas de lechón rostizado en caja china

Zamora 7, Condesa
5211 7802
sábado y domingo 12-16 h

La Buena Comida

Fundación Mídete con apoyo de CONACULTA crearán un espacio de promoción gratuita para productores del campo, tiendas y restaurantes que manejan productos orgánicos y sustentables, bajos en calorías y con ingredientes tradicionales. Ofrecerán conferencias y talleres enfocados a la prevención y cuidado de la salud y al buen comer.

Parque España: entre Juan de la Barrera y Veracruz, Condesa
sábado y domingo 10-20 h

Elixir Juice House

Para sacarle provecho a los superfoods, impartirán clases de jugoterapia. Asimismo, hablarán de los beneficios de estas mezclas y ofrecerán recetas y tips.

Amsterdam 67-A, Condesa
01800 00detox
sábado y domingo a partir de las 13 h

Chiquitito Café

Para que hagas un buen café en casa, los dueños de este pequeño espacio ofrecerán un taller que incluirá: introducción al café, diferentes métodos de preparación caseros, reglas esenciales, degustación de café, póster artesanal con instrucciones y bolsita de café. Limitado a 8 comensales por taller. Reservaciones: Jeremy Clouser y/o Monica Coronado, [email protected], 5211 6123 o en persona en Chiquitito Café.

Alfonso Reyes 232 E, Condesa
5211 6123
viernes 16 h, sábado y domingo 13 h

La Burguesa

Este lugar ha preparado un tour hamburguesero con tres recetas inéditas hechas especialmente para el Corredor. El recorrido empezará con una hamburguesa árabe preparada con jocoque al ajo tostado y pepino, seguida de una hamburguesa de pescado al perejil con toques cítricos y, para terminar, una hamburguesa de cacahuate con huitlacoche. La más gustada se quedará en la carta. Limitado a 40 comensales por servicio. Reservaciones: Patricio González Noriega y/o Laura Watson Pérez de Robles, 6272 7078.

Cozumel 67, Roma
6272 7078
viernes y sábado 14-22 h

Masa Madre, Taller de Cocina

Masa Madre celebrará su segundo aniversario con una cata-maridaje en la que se degustarán tres platillos y por supuesto el pan que elaboran en el lugar será el protagonista. Cupo limitado a 16 comensales por cata-maridaje. Reservaciones: [email protected] o 5916 5925.

Guanajuato 202, Local B, Roma,
5916 5925, $349 por persona,
viernes 19-22 h, sábado y domingo 16-19 h

Alekzander

Para recordar tu época de adolescente, Alekzander tendrá una tardeada en la que ofrecerán una degustación de mezcales. Limitado a 50 comensales. Reservaciones: [email protected] o 5264 3843.

Álvaro Obregón 130 Local 1, Roma,
5264 3843,
viernes-domingo 13-24 h

Memorias de un Barista

Conoce el concepto de café de especialidad con pláticas y degustaciones de café artesanal de distintos perfiles, demostraciones de arte latte y ejercicios organolépticos que te facilitarán la apreciación de las distintas cualidades en el café.

Frontera 83, Roma
5207 6201
memoriasdeunbarista.com

Corredor Cultural Roma Condesa
TW: CorredorCRC
FB: ccromacondesa

¿Qué te emociona más del #CCRCgastronómico?