Las suizas

Coméle pichón

 

¿Cómo son?
De salsa cremosita (de ahí su tonalidad verde pastelozo) y con una carga de extra queso gratinado por encima. Ya saben: rellenas de pollo y con rodajitas de cebolla.

¿Dónde comerlas?
Quisiera decir que las de Sanborn’s pero estaría mintiendo y diciendo una absoluta obviedad. Las de Maque son mucho mejores, sobre todo porque saben pegarle al punto exacto de espesor de la salsa. (Limpiar el plato con un pedazo de pan es absolutamente indispensable).