Pues sí, las fiestas navideñas nos dejaron a todos con estragosde tipo financiero, físico, emocional y hasta de salud. Por eso, sus amigos deChilango queremos despedir -ya, ahora sí, definitivamente- todo lo que tiene que ver con la Navidad con un mini recetario(en casa hubiera sido utilísimo desde siempre)que les ayudará a terminar con losrestos que aún conservan en el congelador de su hogar.

En mi casa siempre fue el pavo,muchas veceslo comíamos hasta marzo porque a lasabuelitas parece que lo único que les enseñaron fue que más vale que sobre a que falte,pero nunca les dijeron cuánto tenía que sobrar. En casa de mis familiares cercanos mehe topado en los congeladores con cadáveres de la gelatina de cranberry, arroz salvaje,relleno y ensalada de manzana con malvaviscos que nadie quierecomerse.

Aquí les dejamos algunas opciones, por si dejaron recuerditos en su congelador. Desempolven las memorias navideñas y terminen con la cena de una vezpor todas.

Y, ahora sí, hasta la próxima navidad.