Haz patria, ama un poblano

mole principal

Cinco de mayo, día
feriado. Vamos a hacer de cuenta que no odiamos a los poblanos, que no
tenemos
rivalidad con ellos y que, aunque nos cueste admitirlo, tienen varias de
las
mejores recetas de la cocina mexicana.

Aquí, los cinco
claros ejemplos de porque hay que amarlos (después de limpiar el plato,
hablamos). Los poblanos no son
odiados y a celebrarles sus buenos inventos