Green Power

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Nunca pensé que llegaría el momento, pero está aquí y como dicen en una de mis películas favoritas: "cuando te llega un pase inesperado,debes tomarlo y correr con él." Nuestros preciados tacos pierden cada vez más esa garnachés que los caracteriza y hoy varios restaurantes ofrecen alternativas más dietéticas y saludables para aquellos que quieren cuidarse pero que saben, que no pueden apartar al pastor y bisteck lejos de su vida.

Así que para mantenerse en forma mientras engañamos al cuerpo diciéndole: "no te preocupes, prometo que es como la tortilla pero más leve", acá van cinco taquerías que han intercambiado al maíz y la harina por fresca lechuga. Vámonos al siguiente.