Francia en 5

Macarrones, quesos, charcutería y más

Chilango

Famosa por sus quesos, sus vinos y sus postres, la tierra gala tiene grandes exponetes de su savoir-faire en territorio chilango. Te decimos dónde.

Les Macarons

Estos merenguitos multicolor dan nombre a este local especializado en uno de los postres favoritos de Francia. Los hay de frambuesa, pistache, chocolate, vainilla y, el favorito, queso de cabra con higo.

Les Macarons
Monte Athos 115- B, Bosques de las Lomas,
5202 2974, lun-dom 10-15 h, 16-19 h,
$22 pieza-$990 caja con 45.

Galia Gourmet

Empezaron como servicio de catering, pero sus platillos, de inspiración provenzal, trascendieron en una boutique donde encuentras vinos, quesos, charcutería y unas baguettes que cumplen con las exigencias del francés más francés.

Galia Gourmet
Álvaro Obregón 101, Roma,
5511 3949, lun-sáb 11:30-00, dom 20:30 h.

La Fromagerie

Tienen quesos de Holanda, Italia, España y Francia, pero como bien lo dijo el expresidente Chirac: “Los quesos son un asunto francés”. Los más ricos son los tipo brie, que traen de varias regiones del territorio galo.

La Fromagerie
Mercado Roma, Querétaro 225, Roma,
5564 1396, lun-dom 10:30-18 h.

Ô Delices

La charcuteria que ofrecen en esta boutique gourmet está respaldada por el chef Guy Santoro (Au Pied de Cochon, St. Regis), quien supervisa jamones, salchichas, rillettes, patés, foie gras y demás delicias. Para Navidad tendrán canastas para armar a tu gusto.

Ô Delices
Homero 1520, Polanco,
5282 1142, lun-vie 7-19 h.

Bistro Arlequín

Aquí encuentras la sopa de cebolla más rica de la ciudad, punto. Y su plato Agneau Pondichery (carne de cabra) es uno de los sabores a descubrir que te hará amar este bistró.

Bistro Arlequín
Río Nilo 42, Cuauhtémoc, 5207 5616,
lun-dom 13:30-23:30 h,
$ promedio: 300, tc: excepto Amex.

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