¿Eres aficionado a la charrería y el buen comer? Si tu respuesta fue sí, entonces no te puedes perder este evento que promete mucho. Entre escaramuzas, ambiente de botas y sombrero, 11 food trucks le darán el toque gastronómico a este acto en el que podrás disfrutar de canciones de Jorge Negrete y una competencia de Charros del Pedregal contra La Nacional de Charros.

Estos son algunos de los camiones participantes:

Berry Crepas

Es una combi adaptada como crepería en donde puedes crear tu crepa –salada o dulce– con la gran variedad de ingredientes que tienen: nutella, lechera, hershey’s, mermelada, oreo, cajeta, plátano, philadelphia, pepperoni, atún, jamón.

La Indulgencia

Acá ofrecen dulces y repostería, parte de su menú se compone de mousse de chocolate y key lime pay, tartas, macarrones y cupcakes. Además, algo que los distingue es su oferta de productos dairy free, sugar free y gluten free.

Ignico

Para los amantes de la entrepanes, este food truck ofrece hamburguesas preparadas al carbón o a la leña. Todas sus preparaciones tienen una mezcla de arrachera y sirloin. La especialidad es la que preparan con una salsa de frijol, chorizo y jitomates deshidratados.

Chilaquiles Jefes

Esta es una opción móvil con un mood muy a la mexicana. Dentro de su menú, y como su nombre lo dice, puedes encontrar diferentes preparaciones de chilaquiles, pero también vale la pena pasar por los tecolotes, un clásico de metacomida mexicana: molletes preparados con frijoles y una buena dosis de chilaquiles, rojos o verdes, gratinados.

El Vanketero

Aquí encontrarás desde comida de parrilla hasta postres. Una de las especialidades es la chapata de estofado de res y cerdo al grill a la BBQ. Una pequeña bomba que te dejará más que satisfecho. La salsa BBQ está en el punto exacto de sabor dulce y spicy y la mezcla de carnes jugosa y suavecita.

La Cuarta

Su nombre se debe a que preparan cuartas: un emparedado que tiene como base el pan brioche de 20 cm y 100 gr aproximadamente que los dueños del camión elaboran de manera artesanal. Este puede ir relleno de un pollo frito estilo sureño, carne de res con cebolla caramelizada o un pescado rebozado con cerveza.

Food Trucks Charros
Dónde: Lienzo Charro de Constituyentes (Av. Constituyentes 500, Puerta 4, 3a Sección del Bosque de Chapultepec)
Cuándo: sábado 22 y domingo 23 de noviembre
Horario: a partir de las 10 h
Costo: entrada libre

¿Te vas a lanzar?