Abril es un mes que llenará de satisfacción a todos los foodies chilangos. Para empezar está la Expo Deli Gourmet, un evento en el que los apasionados de la comida podrán acercarse a diversas empresas dedicadas a la gastronomía.

A lo largo de tres días podrán disfrutar de las tendencias culinarias, degustaciones, catas, maridajes, cursos, conferencias y por supuesto venta de productos para que todo lo aprendido lo lleven a su vida diaria y sorprendan a su familia, pareja y/o amigos con alguna preparación.

Habrá actividades para todos los gustos. Talleres sobre sushi, paella y dulces mexicanos, una clase magistral sobre cocina árabe, una plática sobre comida vegana, conferencia-degustación de mezcal, catas de cerveza y chocolate y además, los asistentes aprenderán a hacer maridajes con pulque. Por supuesto, no podía faltar el área de vinos que estará dispuesta tanto para las personas que saben y no saben sobre esta bebida.

Es un evento para toda la familia pues incluso habrá actividades para los peques, como la clase para aprender a decorar cupcakes.

Expo Deli Gourmet
Dónde: WTC (Montecitos 38, Nápoles)
Cuándo: 11, 12 y 13 abril
Horario: 11-21 hrs
Costo: $120

Poco a poco el vino se ha ganado el corazón de la gente. En el DF hay lugares que se han encargado de promoverlo y las opciones para consumirlo son muchas. Además, con el tiempo se ha demostrado que el vino no tiene porqué ser consumido sólo por personas de algún estrato social.

Si te interesa ser un experto o aprender sobre esta bebida, el sommelier Mauricio Millán de Monte Xanic, impartirá un taller de especialización en vinos mexicanos. La idea es descubrir, degustar y disfrutar de los mejores vinos de la industria vinícola nacional. Habrá vinos de Querétaro, Coahuila, Chihuahua, Valle de Guadalupe, Valle de San Vicente y Ojos Negros.

En cada sesión conocerás el origen del vino mexicano, su desarrollo, su evolución, sus retos, e compromiso y trabajo de los productores, enólogos y bodegueros de nuestro país.

Especialización en vinos mexicanos
Dónde: Ciné Tonalá (Tonalá 261, Roma Sur)
Cuándo: sábados 5, 12 y 26 de abril; sábados 3, 17, 24 y 31 de mayo y sábado 7 de junio
Horario: 11-14 hrs
Costo: $4, 700