Guía para comer, beber y morder matcha por toda la ciudad

El matcha dejó de ser un simple té, se apoderó de galletas, pasteles, chocolates y helados.

Matcha latte
Foto: ShutterstockMatcha latte

El matcha dejó de ser un simple té, se apoderó de galletas, pasteles y helados. Abre tu corazón a este polvo japonés y disfruta su peculiar sabor, a sorbos o a mordidas.

El matcha proviene de hojas pulverizadas de té verde (de ahí su característico color) y para entender su magia basta descubrir sus propiedades: es 10 veces más intenso que un té verde ordinario, lo que lo convierte en una gran fuente de antioxidantes. Es rico en vitaminas, ayuda a desintoxicar el cuerpo y acelera el metabolismo, ¿necesitas más? A diferencia del café, el matcha tiene teanina, un aminoácido que te mantiene alerta sin los efectos negativos usuales de la cafeína. Así que una vez que entre en tu vida, no querrás soltarlo.

Cómelo

Gelatoscopio

Gelatoscopio
Foto: Chilango

$85 (té verdísimo) Oscar Wilde 20, Polanco, 5086 6959, lun-mié 11-20 h, jue-sáb 11-21 h, dom 12-20 h, tc: todas

Mikasa

$37 (cono de matcha). San Luis Potosí 173, Roma, 5584 3430, lun-sáb 10-19 h, dom 10-16 h, tc: todas

Zoku

Zoku
Foto: Chilango

$89 (helado de matcha). Durango 359, Roma, 5211 9855, lun-mié 13-23 h, jue-vie 13-00 h, dom 13-18 h, tc: todas

Bébelo

Tomas Té

$55 (bebida fría). Av. Tamaulipas 66, Hipódromo, 4444 3918, lun-vie 8-22 h, sáb-dom 9-22 h, tc: todas

Casa Tassel

Casa Tassel
Foto: Chilango

$80 (matcha latte). Córdoba 110, Roma Norte, 5264 3313, lun-sáb 9-21 h, tc: Visa y MasterCard

Theodor

$120 (matcha sólo)

Temístocles 24, Polanco, 6378 7785, lun 9-17 h, mar-sáb 8-20 h, dom 8-16 h, tc: todas.

Caravanserai

Caravanserai
Foto: Chilango

$80 (matcha sólo). Orizaba 101, Roma Norte, 7090 6157, lun- vie 10-22, sáb 11-21 h, dom 11-20 h, tc: Visa y MasterCard

Tea Connection

Tea Connection
Foto: Chilango

$88 (frappe). Vicente Suárez 38, Condesa, 5211 5529, lun-sáb 8-00 h, dom 8:30-00 h, tc: todas

Muérdelo

Chom Chomp

Chomp Chomp
Foto: Chilango

Galleta de matcha con chocolate blanco, $30. Río Ebro 89, Cuauhtémoc, 6268 4570, lun-sáb 9-21 h, dom 10-20 h, tc: todas

Green Republic

Green Republic
Foto: Chilango

Chocolate de matcha, $115. Monte Athos 355, Lomas de Chapultepec, 5035 7861, lun-vie 9:30-19 h, sáb 9:30-16 h, tc: todas

Catamundi

catamundi
Foto: Chilango

Mousse $18, enjambre $26, dona $35. Alejandro Dumas 97, Polanco, 5280 6179, lun 8-20 h, mar-mié 8-23 h, jue-sáb 8-01 h, dom, 9-20 h, tc: todas

Amado

Amado
Foto: Chilango

Croissant relleno de chocolate, $30. Campos Elíseos 204, dentro del Hyatt Regency, Polanco, 5283 8700, lun-sáb 6-22 h, tc: todas

Kokeshi

Pocky de matcha, $61. Amores 1529, Del Valle, 5534 7131, lun-sáb 10-19 h, tc: todas

La ruta de la seda

La ruta de la seda
Foto: Chilango

Pastel Kyoto, $70. Aurora 1, Santa Catarina, 3869 4888, lun-dom 8-22 h, tc: todas

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Viajera apasionada por descubrir historias y experiencias a través del paladar. Siempre la encontrarás comiendo algo rico y compartiéndolo en sus redes sociales.