El clásico: Fonseca Bin no. 27

Archivo Chilango

Unoporto muy dulce en todo sentido. Huele a dulce de zapote negro,pasitas con chocolate, grosella negra, melaza y un leve aroma cítricoque acompaña todo, a cascara de mandarina en mermelada. Su sabor es acafé, pero al mismo tiempo es muy frutal; moras negras, ciruela pasa yzapote son los sabores que destacan. Tiene algo que recuerda al"Chocolate Abuelita". Al final un toque tostado que es balancea un pocolo dulce. No es el mejor Oporto, pero no es nada malo… puede resultarmuy dulce para algunas personas.
Su casa: Fonseca.
Pruébalo con: Pie de queso (sin topping).
$$: 270
Se consigue en: La Europea.