Cursos de cocina navideña

Saca al chef que llevas dentro

VÍA@Gynna_H
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Si para esta época de Navidad y Año Nuevo te quieres poner exquisito, checa estos cursos que te ayudarán a sacar ese chef que llevas dentro.

Cena tradicional navideña

Si es la primera vez que vas a preparar la cena de Navidad y/o Año Nuevo, este curso es para ti. En Sacchi te enseñarán a cocinar un menú de tres tiempos con platillos tradicionales para estas fechas de fin de año: lomo de cerdo mechado con adobo y ciruela pasa, macarrones gratinados y fruit cake.

Sacchi
Serafín Olarte 151, Independencia
5672 1271
Duración: clase única
Fecha: 14 de diciembre
Horario: 9-13 h
Costo $650
Todo incluido, materia prima y recetarios

Ensaladas navideñas

Para comenzar tu cena navideña, nada como una buena ensalada. Si quieres salir de lo típico y preparar recetas no tan comunes, el curso que impartirán en Maricú te ayudará. Entre las preparaciones que enseñarán está la Waldorf que consiste en manzanas, apio, frutos secos y mayonesa u otra que lleva espinaca, arúgula, fresa, almendra caramelizada y vinagreta de vino tinto.

Maricú
Agua 145, Jardines del Pedregal
5683 2294 / 5683 2284
Duración: clase única
Fecha: jueves 11 diciembre
Horario: 17:30-20:30 h
Costo: $900

Pavo relleno

Si quieres que la especialidad de tus cenas navideñas sea el pavo relleno, el Instituto Gastronómico Letty Gordon ofrecerá un curso en el que enseñarán todos los secretos para hacer un horneado perfecto y técnicas para preparar un delicioso relleno. La clase está pensada para personas mayores de 15 años.

Instituto Gastronómico Letty Gordon
Alejandro Dumas 356, Polanco
4000 0664
Duración: clase única
Fecha: 13 de diciembre
Horario: 9-13 h
Costo: $1, 200
Incluye ingredientes, recetas y degustación.

Mesa de postres navideños

Para esta época de Navidad, Esgamex ofrecerá un curso que tiene dos objetivos: que la gente aprenda todo lo relacionado con la repostería navideña y a cómo montar una mesa de postres. Entre las cosas que aprenderán a hacer están: pastel de profiteroles rellenos de crema de avellanas, mini tartas de chocolate y caramelo, y financier de avellana y salsa de granada tinta.

Esgamex
Coahuila 207, Roma
55749382 / 52642484
Duración: 2 sesiones
Fecha: martes 9 y miércoles 10 de diciembre
Horario: 11-14 h
Costo: $1, 500
Incluye materia prima y recetario
IVA no incluido

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