Cuerdas de guitarra

¡Al dente!

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Compartir es la regla, la porción es enorme a menos que seas un verdadero fan. En Piegari las pastas están elaboradas a mano, destaca la cuerda de guitarra que se sirve recién salidita de la olla, de hecho hay que comerla rápido y mezclarla en la salsa para que no se pegue. El sabor recuerda ligeramente a un fideo seco en chipotle.

Il pastómetro otorga:  (no quiere herir sentimientos, está rica pero tampoco es que sea muy auténtica) 3 de 5 punti.

Dónde probarla: Piegari