Ya casi estamos en abril y esperamos que aún no hayan olvidado sus propósitos de Año Nuevo. Si entre alguno de ellos estaba empezar a cocinar, para poder independizarse o lucirse en las cenas de amigos y familia, este es el momento. Te traemos algunas opciones de clases de cocina para que ya no se te «queme» el agua y aprendas a preparar algo más que cereal.

Clases de cocina para que dejes atrás la comida congelada

1 .- Aura Club de Maridaje

AURA COCINA MEXICANA CLASES DE COCINA

Foto: Facebook Aura Cocina Mexicana

La chef Graciela Montaño, conocida por participar en la serie de Canal Once Tu cocina, ofrece clases de cocina mexicana y clases-maridaje dirigidas a las personas que buscan aprender más sobre la comida mexicana, pues, además de la preparación de las recetas, se da una breve clase-explicación sobre el origen e historia de las recetas. A la par ofrece anualmente dos cursos sobre una cocina especifica del mundo, llamados La vuelta al mundo.

Dónde: avenida Medellín 191-A, Roma / 8434 7727

Cuándo: en su página de Facebook podrás encontrar las fechas de sus próximos cursos

Cuánto: $550 por persona

2 .- Santa vida

Santa Vida

Foto: Facebook Santa Vida

En Santa Vida se organizan talleres de cinco sesiones sobre alguna cocina especial: italiana, panaderías del mundo y panadería básica. Aquí aprendes las bases y las técnicas para dominar las recetas de la mano del chef, todo acompañado de un maridaje de vinos.

Dónde: Chihuahua 182, Roma

Cuándo: los horarios varían dependiendo el curso, chécalos en su página de internet

Cuánto: $2,900

3 .- UCSJ

UCSJ CLASES DE COCINA

Foto: Pixabay

En la Universidad de Claustro de Sor Juana constantemente dan clases únicas, talleres, cursos y diplomados: Principios básicos de cocina, Cocina para solteros, Cocina mediterránea, Cocina italiana, Panadería básica, Pastelería básica, entre otras. Tienen una oferta muy amplia y constantemente abren nuevos grupos.

Dónde: José María Izazaga 92, Centro / 55 5130 3300

Cuándo: los horarios varían y puedes consultarlos en su página de internet

Cuánto: El precio varía y puedes consultarlos en su página de internet

4 .- Sobremesa

clase de cocina cdmx

Foto: Instagram – Sobremesa.mx

Micaela Miguel y Lucía Benitez fundaron, en 2017, Sobremesa. Se trata de un espacio dedicado a lo amantes de la comida. Los talleres que imparten valen mucho la pena, pues tienen como instructores a chefs reconocidos. Después de cocinar delicias dignas de restaurante, se hacen sobremesas con vinos y pláticas sobre la comida. Además de eso, tienen cooking parties y eventos de recaudación de fondos para los afectados del 19s.

Dónde: Puebla 135, Roma / Tel. 55 7158 8660

Cuándo: en el calendario de su página puedes encontrar los horarios

Cuánto: clases desde $850 hasta $1,900

También checa: Clases para parejas en la CDMX.

5 .- Superior de gastronomía

SUPERIOR DE GASTRONOMÍA

Foto: Pixabay

La primera escuela de gastronomía en Latinoamérica ofrece continuamente clases de cocina, diplomados y talleres para los fanáticos de la buena comida. Entre sus opciones están los talleres Sabores de Italia, Panes italianos, Cocina bistrot y Cocina para parejas.

Dónde: avenida Sonora 189, Hipódromo Condesa / 55 5584 3800

Cuándo: los horarios varían, consulta su página de internet para ver sus próximas clases, talleres y diplomados

Cuánto: clases desde $2,200 hasta $4,000

6 .- Instituto Superior Mariano Moreno

ISMM CLASES DE COCINA

Foto: Pixabay

En esta escuela de cocina ofrecen cursos de mixología, cocina mexicana, cocina básica, desayunos gourmet y hasta uno de cocina para padres e hijos.

Dónde: Avenida Chapultepec 474, Roma / 55 5597 1144

Cuándo: los horarios varían, consulta su página de internet para ver sus próximas clases, talleres y diplomados

Cuánto: clases desde $3,000 hasta $5,000

7 .- Maximo Bistrot Local

CLASES DE COCINA MAXIMO BISTROT

Foto: Facebook Maximo Bistrot

En este restaurante constantemente se ofrecen clases de cocina y se organizan eventos especiales. Una gran opción para todos aquellos que quieren aprender un poco sobre la alta cocina, sus técnicas y preparaciones. Además de disfrutar de una gran experiencia gustativa, podrás cocinar y aprender a lado del chef Eduardo García. Para hacer reservaciones puedes enviar un correo a [email protected]

Dónde: Zacatecas 173, Roma

Cuándo: una vez al mes

Cuánto: $3,250 por persona

También checa: Bartenders y clases de coctelería a domicilio.