Chile relleno a la oaxaqueña

¡Enchílate!

Pruébalo en:
La Bella Lula

Vale la pena por:
Aquí la variante es que se utiliza chile pasilla en lugar de poblano (todo un twist en el ahumado del sabor, ya lo verás); además de que no pica y la cubierta es exquisitamente delgada. El relleno es picadillo con un pronunciado sabor a almendra, uff ¡buenísimos!

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