Caminos de Michoacán: El Bajío

Este es de esos lugares en los que no te sientes feliz hasta que no tienes un taco de algo (de salsa, si quieres) en la mano. Es difícil pasar de los antojitos a los platos fuertes: hay que empezar con un plato de chicharrón para probar las diferentes salsas al centro (sobre todo la negra, típica veracruzana), unos frijoles refritos o unas orizabeñas.

Para seguir taqueando están las carnitas (que han distinguido al lugar desde sus orígenes azcapotzalqueños). Aunque el menú s el mismo en todas las sucursales (que proliferaron como hongos) la sucursal de Polanco y la de Azcapotzalco son las consentidas: una por ubicación, otra por tradición.

Av. Cuitláhuac 2709, Azcapotzalco, 5234 3763/ Alejandro
Dumas 7, Polanco, 5281 8246.