?Private Selection? Cabernet Sauvignon

Especial

2006 Robert Mondavi "Private Selection" Cabernet Sauvignon, Costa Central, California, USA

Huele
mucho a humedad pero como de bosque… ese aroma que tiene el bosque
después de una buena tormenta: tierra mojada, musgo, hojas, plantitas
mojadas etc… y después llega un aroma fuerte a cereza con un leve toque
de cuero en el fondo.

Al
probarlo los sabores que dominan son a ciruela roja y moras negras
junto con algo de especias muy suavecitas. El final es como darle una
mordida a un pino… sabe mucho a madera y es el sabor que se queda en la
boca; para algunos, ese sabor a madera al final puede no ser tan rico
para muchos.

No
es nada extraordinario, pero vale la pena probarlo para conocer un poco
del trabajo de Robert Mondavi. Además acompañado de un buen corte de
carne debe mejorar bastante.

Se consigue en el Costco (a veces) y cuesta alrededor de $230.