Aceite del bueno

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Elaceite es un ingrediente que ha trascendido más allá de las gastronomía desdetiempos ancestrales. Desde el árbol de olivo sagrado para lo griegos, hasta elóleo usado en los sacramentos católicos. Pero hoy en día, para la mayoría, seha reducido ya sea a la imagen de una ama de casa enamorada de un girasol o aun pseudo instructor de yoga glorificado. Y sí, el aceite vegetal es una amenidad queexiste en cada casa, pero hay diversos tipos poco conocidos, aún más saludablesy sabrosos que los que usamos diariamente.

Así que aquí van cinco tipos de aceites que te ayudarán a diversificar lossabores de tus platillos caseros. Te damos pa’ escoger, tú pruébale y quédatecon el que más te guste.

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