8 bebidas en mason jars

Todo cabe en un frasquito

Chilango

Licuados, smoothies, malteadas, tragos coquetos (con piquete y vírgenes) y colores prendidos muestran que lo de hoy es beber en estos democráticos tarros para conserva.

Tarro Bretón

Mezcal, piña, albahaca, kiwi y jarabe de jengibre.
Bretón Rosticeros
Zamora 33, Condesa
5211 7196
$90

Zarzaparrilla

Una soda casera con betabel, noni, melaza y agua mineral.
Coco & Chía
Providencia 1263, Del Valle
6390 5829
$40

Chamaca

Piña, maca, plátano, coco y mantequilla de cacahuate.
Mora Mora
Tabasco 46, Roma
6830 3149
$70 (med.), $80 (gde.)

Tascalate

Cacao, axiote, maíz, hueso de mamey
BIA
Secretaría de Marina 463, Lomas del Chamizal
6719 2029
$80

Aguacate Perry

Malteada de aguacate con romero
Chomp Chomp
Río Ebro 89, Cuauhtémoc,
6268 4570
$50 (chica), $65 (mediana), $75 (grande)

Licuado

Fresa con leche de almendras
Lo Dirás de Chía
Mercado Roma, Querétaro 225
$50

Rosa Salvaje

Zarzamora, plátano, fresa, manzana roja, frambuesa, mango y agua de coco.
Mabukai
Yautepec 126, Condesa
6353 1736
$35 (chico) $45 (grande)

Choco-Kale

Plátano, kale, cacao nibs, cacao en polvo, leche de arroz
Orígenes Orgánicos
Colima 209, Roma
5207 7271
$86

Haz tu propio Mason Jar

Consigue uno de estos vasos (de venta en línea: masonjarmexico.com) o qué mejor, recicla algún frasco de vidrio: el de los chiles en escabeche o la mermelada rifan.

Elige una base
Yogur, leche de almendras (o de arroz, de soya, de vaca), agua de coco o jugo de frutas.

Agrega uno o varios vegetales
Kale, betabel, apio, zanahoria, nopal, pepino o espinaca.

Elige una fruta
Mandarina, mango, naranja, manzana, fresas, piña, guayaba, blueberries, melón o plátano.

Dale un punch con algún superfood
Cacao, pimienta de cayena, cúrcuma, equinácea, jengibre o maca.

Y tú, ¿qué te tomas?

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