7 recetarios esenciales

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Aunque
los blogs de recetas y los sitios de web gourmet
(como este, ¡oops!) han
erosionado el valor del recetario como fuente única de información culinaria
para el cocinero amateur
, sigue habiendo unos cuantos clásicos (tanto viejos como nuevos) que
son imprescindibles. Pero para que no te nos vayas por el mal camino y termines
con algo así,
nos pusimos a discutir entre nosotros, a ver cuáles eran los que más valian la pena. Aquí están los siete recetarios que no salen de nuestras cocinas. Pero búscalos tú,
porque éstos no se los prestamos a nadie.