5 chocolaterías que rifan en la CDMX
Por: Verónica Chávez Aldaco
Uno de los placeres más deliciosos de la vida es comer chocolates. Para todos aquellos amantes de este dulce, les compartimos 5 chocolaterías que son de las más populares y ricas en la ciudad, más allá de las reconocidas Que Bo! y Tout Chocolat en el Día Internacional del Chocolate.
1. New Art Xocolatl
New Art Xocolatl. facebook.com/NewArtXocolatl/ (facebook.com/NewArtXocolatl/)
Son unos verdaderos artistas. Les gusta emplear chocolates de diferentes tipos, así como hacer figuras, jugar con las texturas y usar muchos colores.
Avenida San Fernando 649, Peña Pobre
lun-dom 10:30-20:30 h, $200
2. Le Caméléon
Le Caméléon (facebook.com/LeCameleonChocolates/)
Sus procesos son muy artesanales. Su especialidad son los chocolates finos belgas, sin conservadores. Pregunta por su creación: el mole de chocolate.
Manuel Payno 87, Obrera
lun-vie 9-17 h, $400
3. Dolcenero
Está en la Condesa, pero es una de las opciones más baratas de esta lista. Se autodefinen como arte efímero, yo más bien diría arte que se transforma una vez que toca tu paladar. Hacen bombones, huevos y esculturas. Déjate llevar por el ojo.
Laredo, Hipódromo Condesa
lun-sáb 11:30-21 h, dom 11:30-18 h, $250
4.Motivos prehispánicos
Motivos Prehispánicos. (facebook.com/motivosprehispanicos/)
Amarás los diseños de estos chocolates. Desde calendarios aztecas, hasta Serpientes de Quetzalcóatl y toda la variedad de bloques labrados que encuentras en las ruinas de las civilizaciones antiguas radicadas en México.
Reforma y Gandhi, Chapultepec Polanco
lun-dom 10-18 h, $250
5.L’atelier Du Chocolat
L’atelier Du Chocolat (Cortesía.)
Hacen todo tipo de chocolates, de diferentes figuras y sabores, pero su especialidad es su capacidad para maridar.
Encuentras en cualquier sucursal del Palacio de Hierro
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