Cinco cupcakes exóticos en la CDMX, ¿los probarías?
Por: Colaborador
Sex and the City creó un montón de tendencias cuando salió al aire, una de ellas fue culinaria. Sí, la obsesión con los cupcakes nació gracias a esta serie noventera;en realidad existen desde el siglo XVI, pero cuando Carrie y Miranda se sentaron a comer los de Magnolia Bakery tanto el postre como la tienda se popularizaron.
El sabor típico es de vainilla con frosting y ya lo hemos probado hasta el cansancio, por eso armamos una lista de cupcakes exóticos hechos con ingredientes fuera de lo común, acá te la dejamos:
1. S’more
(Nada más deli que un s’more hecho cupcake. FB: Jaso Bakery)
Todos amamos el postre de fogata hecho con galletas, chocolate y bombón derretido; pues en Jaso Bakery reinventaron este clásico y lo hicieron cupcake. Vale la pena por la fusión de textura y sabores.
Jaso Bakery
Newton 88, Polanco
lun-sáb 11-23:30, dom 12-20 h, 5545 7476
FB: Jaso Bakery
2.Chai con fresa
Si te late el té chai, aquí hay un cupcake de este sabor (FB: La Cupcakeria)
La Cupcakería se especializa en hacer mini pecados, lo divertido es que cambia el menú cada mes y siempre puedes probar algo nuevo. El especial de mayo está hecho con chai (sí, el té de India hecho con especias y hierbas aromáticas) y fresa, la intensidad de los sabores es lo que hace esta mezcla interesante.
La Cupcakería
Sonora 180, local 4A, Condesa
lun-sáb 7-22 h, dom 8-21 h, 5340 3773
FB: La Cupcakería
3. Carajillo
Si eres fan de la bebida, este postre te encantará (FB: The cupcake project)
Esta creación está inspirada en el digestivo hecho con espresso y licor del 43, la fusión de estos dos ingredientes es un éxito innegable… tanto en bebida, como en cupcake.
The Cupcake Project
Horacio 522, local A, Polanco
lun-vie 9-20 h, sáb 10-18 h, 5203 8857
FB: The cupcake project
4. Lucy in the Sky
(Cortesía.)
Si eres fan de The Beatles tienes que ir por este cupcake hecho de limón con semilla de amapola y frosting de zarzamora. Toda la tienda está inspirada en esta banda inglesa y literalmente te comes sus canciones, aquí puedes probar: “Here Comes The Sun”, “She Loves You”, “Love Me Do”, “Strawberry Fields Forever” y más.
Cupcake Love
Benjamin Franklin 125, Condesa
lun-vie 9-21 h, sáb 11-21 h
FB: Cupcake Love
5. PB&J (Peanut butter con jalea de uva)
Teníamos que mencionar a la famosa tienda neoyorkina que inició con el amor a los cupcakes, en especial porque tiene una sucursal en la CDMX. Renuevan su menú cada mes y el especial de mayo es de piña, plátano y nuez; además los miércoles estará disponible este sabor de mantequilla de cacahuate con mermelada de uva.
Magnolia Bakery México
Virgilio 40, Polanco
lun-sáb 8-22 h, dom 8:30-22 h
FB: MagnoliaBakeryMexico
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