1.- LOS LECHEROS

¿Un cafecito?

 La Parroquia: Se fundó en el siglo XIX en el puerto de Veracruz. En 1926 lo adquiere la familia Fernández y hasta hoy día lo dirigen dos hermanos que comparten el nombre ?La Parroquia? pero con conceptos distintos, uno enfocado en el producto y otro en las franquicias. Una de ellas, instalada en Etchegaray (casi Satélite), ofrece el clásico café con leche o lechero que tradicionalmente se acompaña con pan de dulce o una bomba (concha con crema).Hacienda de Salitrillo 22, Etchegaray, 5560 9893.

Café Lucky: Bien asimilado está el consumo de café con leche al estilo del Puerto de Veracruz, pero sin la cuchara que golpea el vaso. Para que no lo confundas: los chinos no trajeron consigo el café, sólo se dieron cuenta de la fascinación que nos causa un vasote con leche pintado con un chorrito de café. Artículo 123 no. 38, Centro, 5512 8851.