1 Blue Tide

Shake it

 

Este coctel del mixólogo Enrique Echeverría no te lo puedes perder y te la vamos a poner difícil. Tienes dos opciones; ponerte a preparar espumas y esferas o lanzarte hasta Clásico La Cúspide más allá de Lomas Verdes.

Suponiendo que sea más fácil prepararlo necesitarás: esferas de sandía, espuma de guanábana con hierbabuena y cristales de fresa.

Mezcla con hielo en un shaker 1 1/2 oz. Hpnotiq con 3 oz. nectar de manzana. En una copa martinera helada vierte las esferas, jugo de limón, un dash de Flamingo Curacao y la mezcla del shaker.

Se termina con espuma de guanabana y se adorna con cristales de fresa.

Aunque resultó el gran triunfador chilango, en la final no pudo contra otras ingeniosas y sorprendentes mezclas.

¿Dónde probarlo?

Classico La Cúspide