5 sabores de helado exóticos que debes probar
Por: Colaborador
¿Quién se puede negar al agasajo de un helado? ¡Nadie! Para que no te quedes con las ganas y te des un gustito de este manjar, te compartimos 5 sabores exóticos que encuentras en heladerías de la ciudad para que vayas festejando desde ya.
Queso de cabra con cognac
En La Especial de París, preparan los helados de una manera natural, y una de sus combinaciones estrella es la que lleva queso de cabra y sultanas (especie de pasas) que se remojan tres días en cognac y luego se incorporan al helado.
Al momento de morderlas, liberan el sabor del alcohol de manera sutil sobre el poderío del queso.
Dirty Wonka
¿Te imaginas tener todos los dulces de la marca en tu boca? ¿Y además combinado con unos shots de vodka? Gomitas, picositos, paletas, de todo lo que te imagines, mucho sabor y color en tu helado.
Pepino, limón y perejil
Es de los más frescos que puedes probar. Aunque en realidad es nieve, no quisimos dejar fuera este sabor que combina perfectamente esta fruta y hierbas, dejando una sensación de frescura en tu paladar.
Es una de las nieves que son fijas en esta heladería donde casi todos los sabores están hechos a base de hierbas y frutos frescos, y mediante procesos artesanales. A ellos puedes agregar toppings como chamoy, chile piquín y amaranto.
Deligatessen
Chihuahua 136-1, Roma
lun-sáb 12-20 h, dom 11-17 h
Precio cono sencillo $25
Trozos de amor
Esta heladería hizo una combinación de texturas entre el helado y la nieve, a la que llaman sherbet. De ahí nació la idea de crear Trozos de amor, una mezcla de coco, arándano y licor de malibú. Literal sentirán el amor entrando por sus papilas gustativas.
Santa Clara
Insurgentes 612, Del Valle
lun-dom 7-21 h, tc: visa y mastercard
Precio por cono sencillo $45
Queso brie
Estos helados orgánicos se atreven a tener en el refrigerador sabores clásicos como la vainilla y el chocolate, junto a los exóticos como el de sal con caramelo y nuestro favorito, queso brie mezclado con mermelada de fresa. Uno y otro ingrediente logran un resultado equilibrado que no pasará desapercibido para tu paladar.
Glace
Barrio Alameda, Dr. Mora 9 L-2, Centro
lun-sáb 12-20 h, dom 12-19 h, tc: todas
Precio por cono sencillo $30, 1/2 litro $100 los jueves
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