Edward es un joven que vive en un pequeño pueblo norteamericano, sus días parecen no tener sentido hasta que conoce a Alberto, un mexicano que en su juventud fue mariachi. Pronto Edward encontrará la pasión en la música tradicional mexicana y viajará a Guadalajara con un solo objetivo: convertirse en Mariachi. En su viaje aprenderá que en el camino para alcanzar sus sueños tendrá que sacrificar muchas cosas, mientras que sus sentimientos hacia dos guapas tapatías lo llevarán a lugares que nunca imaginó. El mariachi gringo explora a través de la música, la búsqueda de un sueño, a pesar de los obstáculos culturales, personales, sociales y los límites geográficos.